INGREDIENTI
70 g di fecola di patate
140 g di farina di riso
60 g di olio EVO
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiai di sesamo
PROCEDIMENTO
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Foderare una teglia con carta da forno e lavorare con le mani un po' di impasto per volta, formando i grissini nella misura desiderata.
Cospargerli in superficie con altri semi di sesamo e posarli mano a mano sulla teglia. Cuocere nel forno ventilato e preriscaldato a 200° per circa 15 minuti.
A cottura ultimata togliere la teglia dal forno e lasciar raffreddare i grissini prima di riporli in un contenitore che permetta di conservarli stesi, per evitare che si spezzino.
Friabili, leggeri e buonissimi!!!! 😁😋
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